Haché bio porc et bœuf
Haché bio porc et bœuf
Le haché porc et bœuf bio de la ferme d’Huboeuf est la matière première, par excellence, de toutes vos préparations. La liste des possibilités est presque infinie : boulettes rôties, sauce bolognaise, lasagnes, haché Parmentier, poivrons farcis, etc.
L’avantage du haché porc et bœuf bio reste indéniablement son prix attractif. Vous avez dès lors la possibilité de manger bio et local à prix raisonnable.
Conseils d'Arnaud Collard
Arnaud choisit le haché porc et bœuf bio pour préparer de délicieuses boulettes rôties. Il cisèle finement un oignon blanc bio et ajoute de la mie de pain, du jaune d’œuf bio et un soupçon d’ail. Arnaud fait ensuite les boulettes en veillant à ce qu’elles aient une taille généreuse, celle d’une balle de tennis. Il les place sur la plaque du four préchauffée à 160°C et les laisse cuire pendant une heure quart.
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