Cordons bleus bio
Les cordons bleus bio de la ferme d'Huboeuf sont préparés avec de la viande hachée porc et bœuf à laquelle sont ajoutés des épices et du fromage bio. Faciles à cuisiner, les cordons bleus bio ne demandent aucune préparation : quand votre emploi du temps est chargé, le repas est prêt en quelques instants.
Conseils d'Arnaud Collard
Bien qu'ils soient généralement cuisinés à la poêle avec du beurre bio, Arnaud et David aiment savourer les cordons bleus bio bien cuits au barbecue. Etant donné qu'il s'agit d'un mélange bœuf et porc, il importe dès lors de cuire ce morceau à cœur.
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