Saucisses bio porc et bœuf
Les saucisses bio porc et bœuf sont le produit phare de la ferme d’Huboeuf : elles sont présentes dans tous les colis proposés à la vente. Bien connues de tous sous l’appellation saucisses de campagne, elles se dégustent été comme hiver. Grillées à la plancha, au barbecue ou à la poêle, les saucisses bio porc et bœuf s’accompagnent de pain, de pommes de terre bio ou de potée.
Pour vos événements conviviaux tels que les fêtes de village et autres réjouissances, rien de tel que des pains saucisses de la ferme d’Huboeuf. Nul besoin d’une intendance compliquée pour un succès garanti.
Conseils d'Arnaud Collard
Il y a mille et une manières d’accompagner des saucisses bio mais Arnaud a une préférence : la purée de pommes de terre bio aux carottes. Arnaud déglace le jus de cuisson avec un filet d’eau et une échalote pour obtenir une savoureuse sauce de viande.