Steaks de bœuf bio
Le steak de bœuf bio est l’incontournable de la ferme d’Huboeuf. Son goût, son apparence et sa qualité en font une pièce de premier choix.
Une attention toute particulière sera portée à la cuisson de votre steak bio afin de préserver sa tendreté. En effet, le morceau doit être saisi de chaque côté dans une poêle à feu vif. Ensuite, vous baissez la température ; vous choisissez par après la cuisson désirée.
Conseils d'Arnaud Collard
La saveur d'un bon steak de bœuf bio ardennais s'apprécie avec une belle noix de beurre bio. Au barbecue, c'est un vrai régal lorsque les steaks sont braisés.
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