Filet américain bio non préparé
Il s’agit d’un morceau de viande de bœuf maigre haché. Cette viande doit être consommée très fraîche car elle se mange généralement crue. Le filet américain bio de la ferme d’Huboeuf est exclusivement composé de viande de bœuf bio sans ajout de condiment.
Conseils d'Arnaud Collard
Mélangé avec un jaune d'œuf, une échalote finement hachée et un peu de persil, le filet américain bio non préparé se savoure simplement avec du bon pain bio ardennais. Le filet américain bio non préparé se déguste également accompagné d'une bonne salade bio et de frites.
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