Saucisses bio au fromage
Les saucisses bio au fromage de la ferme d’Huboeuf sont préparées à base de haché porc et bœuf auquel s’ajoute un savoureux fromage local bio. L’assaisonnement est un mélange judicieux d’épices qui confère un goût unique aux saucisses. Cette recette typiquement ardennaise convient aux fins gourmets dès leur plus jeune âge. Pour rappel, les saucisses à base de haché porc et bœuf doivent impérativement être cuites à cœur.
Conseils d'Arnaud Collard
Quoi de mieux qu’un choix de viandes variées lors d’un barbecue entre amis. Les saucisses bio au fromage se marient parfaitement avec des pommes de terre bio et une bonne bière locale. Arnaud choisit toujours d’accompagner ce plat de fête de tomates au basilic.
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